第一天开张的酒楼，备的餐料不少，不想食客们热情太高，竟是提前将酒楼的餐料吃了个精光。多亏阿史那永忠这种武将坐镇，不然搞不好还要闹骚乱。等到关门落板，清理帐目，燕儿的眼睛都笑成了两弯月牙。

“咱们第一天，楼上的客人免费，我还以为赚不到几个钱，没想到，竟然这么多……”柜台里，铜钱、银角外加飞钱堆的像小山包。由于餐料吃的太快，不少人没有吃过瘾，已经开始出钱预定酒席。只今天一天，预定的席面就要排到二十天后，照这样经营下去，用不了多久，整个酒楼的投入就可以赚回来。

柳长安站在燕儿身后，为她按摩着肩膀及脖颈“钱是赚了不少，可是把我的宝贝燕儿也累坏了吧？我们必须雇一些人手帮忙，否则用你当跑堂，我可是要心疼的。让相公看看，有没有累坏身体……”

燕儿的脸涨的通红，用力甩脱柳长安的手，低头便跑向杨柳身后“小姐在这，郎君怎么就可以欺负人……”

杨柳轻轻拨弄着算盘，倒是一副无所谓的模样，反倒是笑道：“没什么，看你们这么恩爱，我心里很高兴的。郎君对你好，证明不是薄幸之人，这样我将来过了门，自己的终身才有保证。如果相公对你不好，将来又怎么会对我好？”

她看着柳长安的目光里，带有几分钦佩之意“夫君的手段，倒是让妾身大开眼界。经营酒楼的流水，不但超过了过去的银楼，从发展的前景看，怕是很快，就能成为京城第一流大酒家。当初相公章台走马，原来也是为了积累人脉，可惜妾身见识浅薄，竟生误会。今天那些花魁行首，可是给我们店里拉了不少主顾，就只是平康北里定的酒席，就是一笔极为可观的收益。更为重要的是，她们接待的客人非富即贵，只要这些人喜欢我们的酒菜，就不愁没有生意做。今后相公若是想做什么，大可放手去做，妾身绝不敢再干涉。”

“你不用夸我，事情也没想的那么顺利。大家没吃过炒菜，肯定是会感到新鲜，口感好，上门客人多，这都是极寻常的事。真正的关节，还是要看今后的经营。我想，京城的同业，不会让我们过的太舒坦，挖墙角下绊子，什么手段都会用上。像是炒菜的技巧，如果他们有心，肯定现在就会想办法，安排人到我们这里偷师。生意初易后难，初难后易，说到底，都是不易。虽然开张的势头好，但是要维持住这股势头，还是得需要费些力气。”

“用人上，肯定是要用，不过也一定要用可靠的人。”杨柳对于柳长安的话表示赞同，银楼里，还有几个比较忠心本分的伙计留用，但是只能干些粗笨杂活，指望他们做跑堂，肯定办不到。至于后厨，至少现阶段，炒菜的技巧火候，都还属于商业机密，用人不敢乱用。可是杨柳一介女流，虽然厨艺尚可，但是体力却不算很好，支撑一个大酒楼的后厨，体力明显不济。

“小姐，其实很辛苦的。今天郎君在前面待客，小姐实际都累的昏倒了。当时的情景好吓人，可是小姐不让我们告诉郎君，说不管多辛苦，都能支撑的住。我从小就是苦命，干什么都可以，反倒是小姐，从小没受过这种苦，你要她在厨房里受烟熏火缭，这也太辛苦了。我知道，小姐和马公子的事，郎君很生气，可是事情都过了这么久，你就原谅小姐好不好？”

一回到杨宅，柳长安就不顾燕儿的反对，打了热水为她洗脚。虽然周朝不流行缠足，但已经有了错到底，快上马之类，小巧精致的鞋样。一些爱美的女孩，有意的约束着自己的足弓，让脚可以穿上那种看上去很美，穿起来绝对不舒服的鞋子。同时，女孩子的脚，也是不折扣的私密部位，不能让男人胡乱接触。